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5 Hoteles Exclusivos 10 Restaurantes 1 SPA
Los Restaurantes del Resort & SPA Le Dune
Los sabores de Cerdeña y la fantasía en la mesa, 10 restaurantes para disfrutar.
La calidad de la vida se ve también en la mesa, por eso el Resort & SPA le Dune, como exigen los altos estándares de Delphina Hotels & Resorts, dedica una atención particular a la elección de los ingredientes: carne muy fresca proveniente de las colinas de Gallura, pescado del día directamente desde el pequeño puerto de Isola Rossa y Castelsardo. Fruta y verdura Km 0 y alimentos naturales acompañados por vinos típicos locales, de la mejor selección enogastronómica sarda. Cada día nuestros chefs os sorprenderán con deferentes menús: desde los sabores de la cocina tradicional sarda hasta los mejores platos de la mediterránea; pasando por la cocina internacional para llegar a la cocina étnica y sus especias, sin olvidar nuestra sabrosa pizza.
En las comidas están incluidos el agua de las fuentes de las colinas de Tempio Pausania.
La apertura de los bares y de los restaurantes es a discreción de la Dirección.
Restaurante Nautilus
Restaurante principal del resort, renovado con una zona Show Cooking de preparación a la vista, ofrece un rico buffet a base de cocina mediterránea e italiana. Veladas temáticas, almuerzos sabrosos y ligeros con el Brunch Mediterraneo®, un buffet light que prevé una variada elección de primeros platos, fríos y calientes, fantasiosas ensaladas, queso y fruta fresca.
Abierto a mediodía y a cenas, es necesario reservar. Sin suplemento.
Restaurante Pomodoro
Restaurante con servicio a buffet con especialidades italianas, reserva previa. Sin suplemento.
Restaurante Alla Spiaggia
En la terraza panorámica y a pocos metros de la playa podréis disfrutar del típico Brunch Mediterraneo®, un buffet variado e invitante que prevé una rica elección de primeros platos, fríos y calientes, fantasiosas ensaladas, queso y fruta fresca. La cena, también a buffet, se saborea con las luces del atardecer, prevé entrantes, primeros platos de la cocina mediterránea, pasta fresca y fritura de pescado.
Abierto a mediodía y a cenas, es necesario reservar. Sin suplemento.
Restaurante Lo Scorfano
Restaurante escenográfico, típico estilo marineresco, con decoraciones inspiradas en el mundo de la pesca. La cena a buffet prevé sabrosas especialidades de mar, exquisitos entrantes, primeros platos deliciosos, parrilladas mixtas de pescado muy fresco y postre.
Reserva previa y con suplemento. Gratuito para los huéspedes del Hotel La Duna Bianca.
Restaurante Carrimbanca
El lugar ideal para probar las especialidades auténticas de la cocina sarda: embutidos y quesos típicos acompañados por el famosos pane carasau, entrantes de tierra, primeros platos exquisitos, como por ejemplo, los ciusoni o la zuppa gallurese, las dulces seadas. Entre las especialidades del restaurante carne asada, como el famoso cochinillo. Proveniente de los pastos de Gallura, la carne se cocina en las brasas, delante de vuestros ojos, siguiendo el procedimiento de la tradición culinaria sarda.
Es necesario reservar y sin suplemento.
Restaurante Romantico
Iluminación difusa a la luz de las velas, ideal para dejarse deleitar por la fantasía de nuestro chef y por una óptima copa de Vermentino sardo. Langosta extra directamente del vivero. Elegante servicio de mesas.
Reserva previa y con suplemento. Gratuito para los huéspedes del Hotel La Duna Bianca. Eventuales extras no están incluidos en el precio de la reserva.
Restaurante Peter Pan
Sala restaurante dedicada a los más pequeños, con una espaciosa terraza. Propone una cocina especial y fantasiosa. Productos naturales o Km 0: las hortalizas y los huevos provienen del huerto y de la pajarera del resort, recogidos directamente por los niños.
Reserva en Duneland.
Restaurante Il Leccio
Restaurante elegante y sofisticado que se abre sobre la piscina iluminada del Hotel Le Sabine, cena a buffet, con un rico menú mediterráneo, preparada por nuestro chef delante de vuestros ojos, según la tradición del Show Cooking. Entremeses decorados con arte, primeros platos con combinaciones fantasiosas y ricas de sabor, segundos platos a base de carne y pescado y una amplia variedad de dulces.
Es necesario reservar y con suplemento. Gratis para los huéspedes de los hoteles Le Sabine y La Duna Bianca.
Restaurante Li Junchi
En una atmósfera alegre e informal, exquisitas pizzas cocidas en un horno de leña, sabrosos entremeses y dulces. Servicio de mesa. Incluye: agua natural y refrescos de dispensador.
Reserva previa y sin suplemento.
Restaurante Il Tramonto
A pocos pasos de la playa con spaghettería al mediodía y menú degustación por la noche.
Es necesario reservar y con suplemento.
Brunch Around
El Brunch Around es ideal para quien desee descubrir Gallura sin renunciar a la calidad de la restauración Delphina. Será una oportunidad para comer y pasar un día alternativo en uno de los hoteles Delphina presentes en el norte de Cerdeña. El Brunch Around es una propuesta deliciosa para quien quiera experimentar el gusto de la cocina mediterránea reinterpretada, cada vez de una forma diferente, por nuestros chefs.
El Brunch Mediterraneo® (contratado en el resort), se puede sustituir con el Packet Lunch, o bien, si ha sido contratado durante toda la estancia, con el Brunch Around en uno de las siguientes estructuras 4/5 estrellas Delphina: Hotel Marinedda Thalasso & SPA 5 estrellas (Isola Rossa), Park Hotel & SPA Cala di Lepre (Palau). En el Resort Valle dell’Erica Thalasso & SPA 5 estrellas (Santa Teresa Gallura) el Brunch Around tiene un suplemento de 12 euros, no es válido en agosto. Transporte y bebidas no incluidas, reserva obligatoria en el hotel.
En alternativa sabrosos sandwich y ensaladas en los bares o la pequeña carta de la spaghettería.
La Cocina sin Gluten
Especialmente atentos a las exigencias de los huéspedes que la requieren, una cocina sin gluten. Los restaurantes de los hoteles y resort Delphina ofrecen una selección de sabrosos platos sin gluten, preparados con esmero por nuestros chefs.
Nuestro personal de cocina y de sala sigue anualmente cursos específicos de formación y actualización, para garantizar un servicio correcto y profesional de restauración para celiacos.
El servicio se debe solicitar durante la realización de la reserva.
Nota: Ingreso gratuito en todos los restaurantes para los niños hasta los 23 meses, de 2 a 12 años descuento del 50% en los restaurantes con suplemento, salvo excepciones.
La Dirección se reserva el derecho de sustituir el Brunch Mediterraneo® por un almuerzo ligero servido en la mesa. El precio del Brunch Mediterraneo® puede variar si se reserva en el hotel.
La apertura de los bares y de los restaurantes es a discreción de la Dirección.
L’intervento Del Fondo (R)esisto 2020 è realizzato con risorse a valere sul Programma Operativo Regionale cofinanziato con il Fondo Sociale Europeo 2014-2020 della Regione Sardegna.
Località Li Junchi, Badesi (SS) Cerdeña Italia
Coordenadas GPS: 40° 76.699' N - 8° 31.767' E
Delphina S.p.A. NIF/CIF 01541220909
CIN: IT090081A1000F2405
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