Забронируйте сейчас
5 Эксклюзивных отелей 10 Рестораны 1 СПА
Качество жизни легко определить по блюдам на столе, поэтому Resort & SPA Le Dune отвечает высоким стандартам, как и все Delphina Hotels & Resorts, особое внимание уделяется выбору ингредиентов: свежайшее мясо, доставленное прямо с галлурских холмов, ежедневный морской улов с портов Изола Росса и Кастельсардо. Местные фрукты и овощи, натуральные продукты, – всё это в сопровождении лучших местных вин Сардинии.
Каждый день наши повара будут удивлять Вас разнообразным меню, которое включает в себя как блюда традиционной сардовской кулинарии, так и лучшие блюда средиземноморья, а также вкуснейшую пиццу. В ресторанах со шведским столом включена превосходная вода из Темпио-Паузания.
Главный ресторан курорта с зоной show cooking, где блюда готовят на виду у гостей, предлагает богатый шведский стол с блюдами международной и средиземноморской кухни. Тематические ужины, лёгкие и аппетитные обеды со Brunch Mediterraneo®, лёгкий буфет, который предвидит большую гамму первых холодных и горячих блюд, большой ассортимент салатов, сыров, и свежих фруктов.
Открыт на обед и на ужин, по предварительной брони.
Рядом с бассейном La Palme ресторан принимает гостей в непринуждённой и радостной атмосфере, созвучной энергии курорта. Он особенно нравится семьям, которые находят здесь ощущение домашнего уюта за столом. Формат шведского стола подчёркивает специалитеты итальянской кухни, предлагая выбор, рассчитанный на разные вкусы и полную свободу.
По предварительной записи.
На террасе с панорамным видом в нескольких метрах от пляжа подаётся традиционный Brunch Mediterraneo®, богатый и аппетитный буфет, предоставляет большой выбор первых холодных и горячих блюд, различные салаты, сыры, и свежую фрукту. Ужин с буфетом подаётся при закате солнца, предвидит закуски, первые блюда средиземноморской кулинарии, особенности свежих макаронных изделий и жареной рыбы.
Открыт на обед и на ужин, по предварительной брони.
Эффектный и элегантный, Lo Scorfano — ресторан, посвящённый вкусам моря, с форматом шведского стола, который подчёркивает рыбные специалитеты, проработанные до мелочей. В меню — аппетитные закуски, небольшие гастрономические удовольствия, интересные первые блюда и ассорти-гриль из самого свежего улова. Подборка десертов завершает впечатление соблазнительными сладостями.
По предварительной записи с дополнительным налогом. Бесплатно для гостей отеля La Duna Bianca.
Подходящее место, чтобы попробовать типичные блюда сардовской кулинарии: местные копчёности и сыры, а также знаменитый хлеб «carasau», закуски из даров земли, изысканные первые блюда, такие как «ciusoni» или «zuppa gallurese», а на десерт сладкие «seadas». Среди фирменных блюд ресторана мясо на вертеле, как например знаменитое мясо свинины «porcetto». Мясо, выращенное на пастбищах Галлуры, готовится на гриле прямо у вас на глазах по традиционным сардинским кулинарным методам.
Шведский стол, по предварительной записи.
Рядом с бассейном Le Rocce ресторан Romantico приглашает на элегантный вечер при приглушённом свете и атмосфере при свечах. Обслуживание за столом внимательное и заботливое — идеальное сопровождение бокала сардинского верментино и выбора блюд из аквариума с ракообразными, а также фирменных специалитетов, приготовленных шеф-поваром.
По предварительному бронированию и за дополнительную плату.
Эта уютная ресторанная зона с просторной верандой, предназначенная для маленьких гостей Baby и Mini Club, предлагает продуманную и творческую кухню. Блюда готовятся из натуральных продуктов и, когда это возможно, из ингредиентов «нулевого километра»: овощи поступают из огорода курорта и собираются самими детьми, превращая приём пищи в ещё более увлекательный опыт. За столом дети едят вместе с новыми друзьями в ухоженной обстановке и под присмотром нашей команды профессионалов.
Бронирование посещения Duneland.
Элегантный и изысканный ресторан с видом на освещённый бассейн Отеля Le Sabine, ужин с буфетным обслуживанием с богатым средиземноморским меню, кулинарным шоу приготовленным шеф-поваром прямо перед Вами. Искусно украшенные закуски, отменные на вкус творческие первые блюда, вторые блюда из мяса и рыбы, широкий выбор десертов.
Бесплатно для гостей отелей Le Sabine и La Duna Bianca.
В весёлой и непринуждённой атмосфере Li Junchi предлагает пиццу из дровяной печи с обслуживанием за столом. За ужином гостей встречает аромат дровяной печи: в меню — как классика, так и аппетитные вариации на любой вкус. Особенно любимое семьями, это идеальное место, чтобы насладиться простым, дружеским ритмом вечера — с ароматным тестом и щедрыми начинками, которыми приятно делиться в расслабленной обстановке. По предварительной записи и без доплаты.
По предварительной записи.
Всего в нескольких шагах от пляжа этот ресторан стал любимым местом во время морских дней. В обед он превращается в спагеттерия с разнообразными и вкусными блюдами — идеальный вариант для паузы между купаниями. После заката атмосфера меняется: море стихает, а в воздухе чувствуется аромат розмарина и соли — идеальный фон для ужина вдвоём с элегантным обслуживанием за столом и блюдами от шеф-повара.
По предварительному бронированию и за дополнительную плату.
Brunch Around идеально подходит для тех, кто хочет открыть для себя Галлуру не отказываясь от качественного питания ресторанов Delphina. Вам предоставится возможность пообедать и провести день в одном из отелей Delphina, находящихся на Северной Сардинии. Brunch Around – это отличное предложение для тех, кто хочет ощутить вкус средиземноморских блюд в оригинальном современном выполнении наших шеф-поваров.
Il Brunch Mediterraneo® (согласованный в отеле) может быть заменен на Packet Lunch (“Обед с собой”) или в случае оплаченного на весь период пребывания, на Brunch Around (“Бранч повсюду”) в одном из 4/5 звездочных отелей сети Delphina: Hotel Marinedda Thalasso & SPA 5 звёзд (Красный остров), Park Hotel & SPA Cala di Lepre (Палау). В 5 звёздочном Resort Valle dell’Erica Thalasso & SPA (Санта-Тереза-Галлура) Brunch Around доступен с доплатой 12 евро на человека, за исключением периода с 1 по 31 августа. Трансфер и напитки исключены, обязательное бронирование в отеле.
В виде альтернативы вас ждут аппетитные снеки в баре на террасе бассейна или на веранде пляжного бара или небольшое меню спагеттерии.

Думая о гостях, которые предпочитают блюда без глютина, рестораны Отелей и Курортов Delphina предлагают широкий выбор богатых на вкус блюд без глютина, приготовленные с любовью нашими шеф-поварами.
Наш персонал кухни и зала ежегодно проходит специальные курсы обучения и квалификации, чтобы гарантировать Вам правильное и профессиональное приготовление блюд для целиакии.
Возможность безглютеновых и безлактозных блюд (заказывать во время бронирования).
Примечание: с 2 до 12 лет скидка 50% в ресторанах с доплатой, если нет иных указаний.
Открытие баров и ресторанов находится на усмотрение руководства.
Руководство оставляет за собой право заменить Brunch Mediterraneo® на легкий обед, подаваемый за столом. Стоимость Brunch Mediterraneo® может измениться, если бронирование производится в отеле.