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5 Exclusive Hotels 10 Restaurants 1 SPA

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Kostenfreie Stornierung bis 8 Tage vor Anreisedatum.

Safe hospitality is our priority, read our Delphina Safe Holiday.

Die Restaurants im Resort & SPA Le Dune

Der Geschmack Sardiniens und die Fantasie in unseren 10 Restaurants

Auch an den Essensgewohnheiten lässt sich die Lebensqualität erkennen. Daher schenkt das Resort & SPA Le Dune, durch die hohen vorgegeben Standards der Hotelgruppe Delphina Hotels & Resorts, der Wahl der Lebensmittel besondere Beachtung: frisches Fleisch aus dem Hinterland von der Region Gallura, tagesfrischer Fisch, der in den kleinen Häfen von Isola Rossa und Castelsardo eingekauft wird, Obst und Gemüse aus der Region, naturreine Lebensmittel sowie regionale und typische Weine der besten önogastronomischen sardischen Auswahl. Lassen Sie sich jeden Tag von unseren Küchenchefs mit neuen Menüs überraschen: von der traditionellen sardischen Küche, über die besten Gerichte der mediterranen, internationalen Küche bis hin zur ethnischen würzigen Küche. Selbstverständlich bieten wir auch eine schmackhafte Pizza an.

Zu den Speisen wird Quellwasser der Hügel von Tempio Pausania.

Die Öffnung der Bars und Restaurants liegen im Ermessen der Direktion.

Nautilus

Das Hauptrestaurant des Resorts, das zu einem Show Cooking mit offener Küche umgebaut wurde, bietet ein reichhaltiges Buffet mit mediterranen und internationalen Gerichten, Themenabende, leckere und leichte Mittagsessen mit Option Brunch Mediterraneo®, einem Light-Buffet mit einer großen Auswahl an warmen und kalten Speisen, fantasievollen Salaten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Käse und frischem Obst. Hauptgerichte und Nachspeisen werden nicht angeboten.

Mittags und abends geöffnet, eine Reservierung ist nicht erforderlich. Ohne Aufpreis.

Pomodoro

Restaurant mit Buffet-Service. Reservierung erforderlich und ohne Aufpreis.

Alla Spiaggia

Auf der Panoramaterrasse nur wenige Meter vom Strand entfernt können Sie den typischen Brunch Mediterraneo®genießen, ein reichhaltiges und wohlschmeckendes Buffet, um leicht in den Tag zu gehen. Es erwartet Sie eine große Auswahl an warmen und kalten Speisen, fantasievollen Salaten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Käse und frischem Obst. Hauptgerichte und Nachspeisen werden nicht angeboten. Während des Abendessens, auch ein Buffet, können Sie den Sonnenuntergang genießen und auf sich wirken lassen. Serviert werden Vorspeisen, erste Gänge der mediterranen Küche, frische Nudeln und frittierter Fisch.

Mittags und abends geöffnet, eine Reservierung ist nicht erforderlich. Ohne Aufpreis.

Lo Scorfano

Bezauberndes Restaurant im typischen Seemannsstil mit Dekorationen, die an die Welt der Fischerei erinnern. Das Abend-Buffet sieht wohlschmeckende Meeresspezialitäten, leckere Vorspeisen, schmackhafte erste Gänge, frischgegrillten Fisch und Nachspeisen vor.

Mit aufpreis; kostenlos für Gäste des Hotels La Duna Bianca und für Kinder bis 1 Jahr.

Carrimbanca

Der ideale Ort, um naturreine Spezialitäten der sardischen Küche zu kosten: typische Salami- und Käsesorten und das typisch sardische Brot Pane Carasau, Vorspeisen, köstliche erste Gänge wie sardische Gnocchi oder die galluresische Suppe, süße Seadas. Zu den Spezialitäten des Restaurants zählen Fleischspieße, darunter der bekannte Porcetto. Das Fleisch stammt aus dem Weideland von Gallura und wird vor Ihren Augen nach sardischer Tradition auf einem Holzkohlegrill gebraten.

Abendbuffet. Reservierung erforderlich und ohne Aufpreis.

Romantico

Gedämpftes Licht und Kerzenschein sind ideal, um sich von den fantastischen Gerichten unseres Küchenchefs und einem hervorragenden Glas sardischem Vermentino verwöhnen zu lassen. Langusten (gegen Aufpreis) direkt aus dem Fischteich. Eleganter Service am Tisch.

Reservierung erforderlich und mit aufpreis. Kostenlos für Gäste des Hotels La Duna Bianca und für Kinder bis 1 Jahr. Zusätzliche Extras kostenpflichtig.

Peter Pan

Auf die Bedürfnisse unserer kleinen Gäste zugeschnitten. Dieser Restaurantsaal mit geräumiger Terrasse bietet eine gepflegte und fantasievolle Küche. Naturreine Produkte aus der Region: das Gemüse und die Eier kommen aus dem Gemüsegarten und der Voliere des Resorts und werden direkt von den Kindern geerntet und gesammelt.

Reservierung im Duneland erforderlich.

Il Leccio

Eleganten und feinen Restaurant mit Blick auf den beleuchteten Swimmingpool des Hotels Le Sabine wird das Abendbuffet mit reichhaltigem mediterranen Menü vor Ihren Augen vom Küchenchef zubereitet, nach der Tradition des Show Cookings. Kunstvoll dekorierte Vorspeisen, fantasievoll abgestimmte und geschmackvolle erste Gänge, Fisch- und Fleischgerichte, eine große Auswahl an Nachspeisen.

Reservierung erforderlich und mit aufpreis. Kostenlos für Gäste der Hotels Le Sabine und La Duna Bianca und für Kinder bis 1 Jahr.

Il Fico D’India

Elegantes à-la-carte-Restaurant mit exklusiven von unserem Küchenchef zubereiteten Fleisch-oder Fischgerichten und Service am Tisch, für Gäste ab 14 Jahren.

Reservierung erforderlich und mit aufpreis.

Li Junchi

Fröhliche und formlose Atmosphäre. Köstliche Pizzen aus dem Holzofen, leckere Vorspeisen, Spaghetti und Eis. Service am Tisch. Quellwasser, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive.

Reservierung erforderlich und ohne Aufpreis.

Brunch Around

De Brunch Around ist ideal für diejenigen, die Gallura entdecken wollen, ohne dabei auf die Qualität der Delphina-Gastronomie verzichten zu wollen. Es ist eine tolle Gelegenheit, um in einem der in ganz Nordsardinien vertretenen Delphina Hotels zu speisen und den Tag einmal anders zu verbringen.

Der Brunch Mediterraneo® kann (nach Absprache vor Ort) durch das Packet Lunch oder bei Erwerb für den gesamten Aufenthalt durch den Brunch Around in einer der folgenden 4/5-Sterne-Einrichtungen der Delphina-Gruppe ersetzt werden: 5-Sterne Hotel Marinedda Thalasso & SPA (Isola Rossa) und 4-Sterne Park Hotel & SPA Cala di Lepre (Palau). Der Brunch Around ist im 5-Sterne-Resort Valle dell’Erica Thalasso & SPA (Santa Teresa Gallura) gegen einen Aufpreis von € 12,00 erhältlich, ausgenommen ist der Zeitraum vom 16.07. bis 26.08. Transfer und Getränke ausgenommen. Für den Brunch Around ist die Anfrage und Reservierung im Hotel erforderlich.

Aic und Genuine Local Food Oeriented

Glutenfreie Küche

Unseren Gästen, die eine glutenfreie Küche erbitten, schenken wir besondere Beachtung. Die Restaurants derHotels und Resorts Delphina bieten geschmackvolle und von unseren Küchenchefs liebevoll zubereitete glutenfreie Speisen an.

Unser Küchen- und Servicepersonal besucht jährlich spezielle Fort- und Weiterbildungen, um einen korrekten und professionellen Gastronomie-Service für Glutenunverträglichkeit zu gewährleisten.

Dieser Service muss bei der Buchung angefragt werden.

Anmerkung: Der Eintritt ist in allen Restaurants für Kinder bis 1 Jahr kostenlos (falls nicht anders angegeben). Die Öffnungszeiten der Restaurants und Bars liegen im Ermessen der Direktion.

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